思い出のホットケーキ

あれは確か小学校低学年の時だったか？
母親に連れられ、近所の菓子屋に行った。
その菓子屋の二階は喫茶店になっていた。
始めての喫茶店のコーヒーの濃厚な香りと、
色々なものが入り混じった別世界の雰囲気！
キョロキョロ待っていると、ホットケーキが出てきた。
母はナイフとフォークを使って、
ホットケーキに切り目を入れると
そこにバターとシロップをタップリ！！
一口頬張った時の香ばしいホットケーキは今も忘れない。
何十年振りかにそのホットケーキに出会うとは・・・。